Le violon est l’instrument le plus populaire pour se consacrer à la danse. Il est utilisé aussi bien par les élites de la colonie que par les paysans. Les instruments sont rares dans la colonie comparée à la diversité disponible en France. Le violon semble cependant très répandu.

Dans les classes populaires, le seul instrument mentionné pour accompagner la danse est le violon. Plusieurs musiciens issus du peuple jouent pour la danse. L’un d’eux s’appelle François Mion. Il a reçu une éducation musicale à Paris et se rend dans la colonie en tant que simple soldat. Un autre musicien porte le nom de Pierre Dumesnil, il est musicien et ouvrier. Cet instrument s’ancre plus profondément dans la colonie à partir du XVIIIe siècle. Le violon est également utilisé par les élites. Lors des bals, il n’est cependant pas joué tout seul. D’autres instruments l’accompagne.

Les maîtres à danser utilisent quant à eux un dérivé du violon qui leur est propre. Ce petit instrument étroit appelé « poche » accompagne les maîtres de danse durant leurs leçons. Ce nom de « poche » vient de la petite taille de l’instrument. Il est suffisamment petit pour se glisser dans une poche !