La danse se pratique en musique. La musique voyage. Commes les danses, les morceaux traversent la mer avec les colons. Ils arrivent tout droit de France, issus de la musique baroque jouée à la Cour ou d'airs paysans. Des compositions naissent également petit à petit des circonstances locales. En Nouvelle-France, au sein des élites surtout, le lien avec la métropole demeure toutefois étroit : il faut faire comme à Paris.  

 

Deux sortes de musique accompagnent la danse sur le territoire canadien :